鶏がらスープでブランチ


ブランチ


週に一回作っている鶏がらスープ


野菜をたっぷり入れてブランチにしました


トラヤミートで購入した地鶏のガラが美味しかったです


ガラを熱湯でゆでたあと水でよく洗い


生姜、ネギ、リンゴなど香味野菜を一緒に入れて


水から圧力鍋で煮だします


ご飯を一緒に炊いたり、スープにしたり


シチューやカレーにもアレンジできて便利です