ワンプレートの朝ごはん

 

休日の朝ごはん

 

ビーツ、スイカ、トマトのジュース

これはニンニクとオリーブオイルを加えて塩味をつけると

ガスパチョ(冷製スープ)に変身するやつです。

トマトとスイカだけをジュースにしてもとても美味しいですが

ビーツを茹でてゆで汁ごと保存しているので

それも加えると鮮やかな色に仕上がってくれるんです

 

 

キャロットラペ

 

ビーツ

 

レタスのサラダ

 

アボカド

 

カボチャのスープ

 

フルーツ

 

 

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