13.03.2017

野菜をたくさんワンプレートにしました おからサラダ スパイシーキャロットラペ ピーラーでスライスしたきゅうり ブロッコリー アボカド タンカン ゆで卵 ほうれん草のソテー

08.12.2016

絹ごし豆腐で作るモッツアレラチーズもどき 絹ごし豆腐1丁 塩小さじ１ キッチンペーパーで表面の水気をとった豆腐に 塩をまぶして、新しいキッチンペーパーで包む ザルの上に載せて冷蔵庫で一晩寝かす 何回かペーパーを取り換え、水分が抜けたら出来上がり オリーブオイルとブラックペッパーをかけたら モッツアレラチーズみたいになるんです。...

24.10.2016

ワンプレートに盛り付けただけの朝ごはん ベビーリーフ カラフルトマト 大葉 パクチー アボカド ブロッコリースプラウト みかん 葡萄 ヨーグルト バナナ 温泉卵 生ハム モッツアレラチーズ 自家製ピクルス

01.08.2016

ワンプレートのブランチ 前の夜の残り物のチキンのカレークリーム煮 キヌアとパプリカのスパイシーサラダ フルーツなど チキンのカレークリーム煮4人前程度 鶏肉　400g ジャガイモ　3個 玉ねぎ　1個 人参　1本 水　100ml 牛乳　200ml オリーブオイル　少々 塩コショウ　適量 クミン ターメリック パプリカ レッドペッパーなどスパイス　適量 又はカレーパウダー...

19.07.2016

休日の朝ごはん ビーツ、スイカ、トマトのジュース これはニンニクとオリーブオイルを加えて塩味をつけると ガスパチョ（冷製スープ）に変身するやつです。 トマトとスイカだけをジュースにしてもとても美味しいですが ビーツを茹でてゆで汁ごと保存しているので それも加えると鮮やかな色に仕上がってくれるんです キャロットラペ ビーツ レタスのサラダ...

20.05.2016

お弁当の残り物で朝ごはん おもてなしやお正月のおせちなどに使う豆皿 すごく小さくて洗うのも大変だけど、かわいいんです 食洗機には入れられないので、せっせと自分で洗います・・・・・ 先日、生活全般についていろいろ話す集まりがあったのですが みなさん出汁をとることがひどく面倒な作業と思っていらっしゃるようでした...

16.05.2016

ワンプレートの朝ごはん 糸島市の美味しいパン屋さん Bakery Sanaさんのベーグルを半分にカットして シュレッドチーズをのせて焼きました サクッともっちりおいしい～ グリーンピースの冷製スープ