ミックスビーンズでチリコンカン

チリコンカンまたはチリコンカルネ

 

牛の赤身肉を粗びきにたたいて使ってます

玉ねぎ、セロリ、人参、トマト缶に

いんげん豆、金時豆、ひよこ豆などが入ったミックスビーンズを入れました

 

柔らかい豆と歯ごたえのある豆が混ざっているので

食感がかわってアクセントになります

 

食べる前にパルメザンチーズをかけてどうぞ