鶏チャーシュー丼と蒸し野菜でおうちごはん

鶏チャーシュー丼

ご飯に鶏チャーシューの端っこのところを刻んで

生姜の梅酢付けのみじん切りと一緒に混ぜました。

蒸し野菜には新玉ねぎを使ったドレッシングを添えて。

新玉ねぎ１個

寿司酢　大さじ３程度

ブラックペッパー（お好みで）

フードプロセッサーで混ぜただけです

最後に少しだけオリーブオイルを入れてひと混ぜしたらできあがり。

新玉ねぎの甘さが引き立つドレッシングです