チキンと野菜のココナッツミルクスープ

チキンと野菜のココナッツミルクスープ

玉ねぎ、人参、ジャガイモをブイヨンでコトコトにて

野菜の甘みをしっかり出します

トマトペーストとトムヤムペーストを入れて

味のベースを作り

最後にココナッツミルクを入れて仕上げます

ココナッツミルクの甘みがトムヤム風味と

とっても合ってると思います

この器は波佐見焼　西山さんのものです

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フロールシリーズ