ワンプレートの朝ごはん
ジャガイモのソテー
大きめにカットしたジャガイモを電子レンジで
柔らかくする
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き
ジャガイモの表面をこんがり焼く
塩コショウ、イタリアンパセリのみじん切りをかけて
できあがり。
真ん中のキャロットラペはオレンジ果汁で作ったものです
毎朝朝食前に飲むスムージー
人参、リンゴ、バナナ、レモン果汁は必ず入れます
そこに甘酒(ノンアルコール)、リンゴ酢、きな粉、季節の果物
などを加えたもの。
スムージーを毎朝飲むようになって数年たちますが
家族は今のところみんな健康です。
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