うちのブランチ　エッグスラットなど・・・

休日のブランチ

エッグスラット

マッシュポテトの上に卵を載せてスチームで蒸したものです

マッシュポテトは牛乳を多めにしてクリーミーに仕上げ

夏らしくスパイスを加えました。

クミン、パプリカ、クローブ、ナツメグなど。

卵を載せたら、８０度設定のスチームに入れて１５分ほど蒸します

フルーツプレート

無花果をバラに見立てたフィグローズ

ゴールルドキーウィ

バナナ

パッションフルーツ

ブルーベリー＆ヨーグルト