初夏のランチ　曲げわっぱの素麺セットを使って。

初夏のランチ

お素麺をちょっとしたおもてなし料理風にしてみました

毎年、曲げわっぱの素麺セットが重宝します

いただきものなのですが、ちょっと調べてみると

なかなかのお値段のようで・・・

大切に使わないといけないですね

薬味はネギ、生姜、大葉のほかに

長芋短冊、キュウリ、錦糸卵、自家製紅ショウガ、自家製みょうがの甘酢漬け

レシピブログさんのクッキンググラマープロジェクトでいただいた

鹿児島霧島高原の黒豚を使って冷しゃぶサラダ

応募したのも忘れていたのでビックリ

豚ばら肉とロース肉、餃子の豪華三点セットでした