女子大生のためのお弁当
照り焼きハンバーグ
人参のバターソテー
千切りにした人参を弱火でバター炒めして、最後にパルメザンチーズをふる
(バターとチーズに塩気があるため、ほぼ味付けはこれで完了)
南関揚げ入りニラ玉
ふわふわ卵に仕上げるニラ玉です
溶き卵を熱したフライパンでさっとスクランブルエッグにする
一度卵を取り出し、ごま油でにらをゆっくり炒め塩コショウ
卵をフライパンに戻し南関揚げ(油揚げのようなもの)を手で崩して入れ
さっと炒める
牛肉とごぼうの甘辛煮
チーズを海苔で巻いたもの
パプリカの浅漬け
野菜を大きめにカットして海水(塩水)漬けにしています
水500mlに対し塩大匙1
出汁用昆布 1切
保存容器にこれらを入れ野菜を漬け込むだけです
キャベツは大きめにカットして漬け込み
翌朝千切りにして、千切り生姜と一緒に箸休めに出します
コメントをお書きください