ハリラスープ

ハリラスープ

モロッコの家庭料理ハリラスープ

日本のお味噌汁みたいに家庭によってさまざまな味があるようです

ひよこ豆、レンズ豆、玉ねぎ、人参、パプリカ・・・
甘みが出るように煮てミキサーにかけました

ラマダン明けに飲む？と聞いたのですが

胃にもやさしい滋養のあるスープですね