温玉のっけオープンサンド

朝ごはん

 

軽くトーストしたパンに、ロースハム

焼いて小さく切ったパプリカ、ピーラーで細くスライスしたきゅうり

温泉卵をのっけてブラックペッパーをちょっとかけて

マヨネーズをトッピングしてできあがり

 

 

 

温泉卵は鍋に卵を入れて、沸騰したお湯をたっぷり注ぎ蓋をして20分

いい感じに固まるのは20㎝鍋に卵三個

ポットで沸騰させたお湯を一気に注ぎ放置

20分たったら冷やしてできあがりです

鍋は厚手のものが冷めにくくていいです

 

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