自家製のレーズンパン
レーズン入りのパンはよくお店でも見かけますが
個人的に好みなのがシナモンがきいているレーズンパンです
自分で作るときもシナモンを必ず入れます
豆のチョップドサラダ
ミックスビーンズに新玉ねぎとキューリの角切り
塩コショウ、レモン汁、甘酢、オリーブオイル、パプリカで味付けたものです
新玉ねぎがとても良い風味とアクセントです
スキレットにはトルティージャ スペイン風オムレツです
ジャガイモの薄切りを電子レンジで柔らかくして
溶き卵と合わせてスキレットに流し込んでオーブントースターで焼くだけ
この日はソーセージの薄切りとトマト入り。
朝ごはんがパンの日は、これがひとつあるとぐっと豪華なテーブルになっちゃいます
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