今年初のお弁当

今年初の女子大生のためのお弁当です

材料がまだあったので、伊達巻を焼きました

里芋（赤目芋）も残っていたので、皮をむいて丸ごとレンジで少し加熱

輪切りにして片栗粉をつけ油でこんがり焼きます

鍋に少量の麺つゆを入れ煮立て、里芋を入れに詰めると

ちょっと目先の変わった煮物になるのでおすすめです