骨付き豚肉と大根のスープ

圧力鍋で簡単スープ

骨付きの豚肉には下味をつけ、さっとゆでて使います

大根、茹でたお肉、生姜と水を加え

圧力鍋で加熱、最後に塩コショウ、薄口しょうゆで味を調えました

翌日はご飯を入れてクッパ風にアレンジ