カテゴリ:おせち料理



08.01.2017
01.02.2016
06.01.2016
我が家のお雑煮は博多雑煮 焼あごでとった出汁に野菜と魚のアラ(クエ)で作ります 三が日も過ぎた頃にいつも作るのが京風の 白みそのお雑煮です 年末に仕入れた材料が冷蔵庫にいろいろとあったので ちょこちょことお皿に盛りつけました 千枚漬けに大葉とたたき梅、チャーシューをちょっと炙ったものを 巻いたおつまみはお酒のおつまみにも合いそうです
02.01.2016
02.01.2015
あけましておめでとうございます 今年のうちのおせちはこんな感じの仕上がりです 紅白なます 菊花かぶ 昆布巻き 伊達巻 クワイ 黒豆 栗きんとん ブリの照り焼き 八幡巻き 松風焼き 数の子 海老の甘辛煮 リンゴ寒天 レンコン入りミートローフ 飛竜頭(ひりょうず) 焼きねぎのマリネ ブロッコリーのアンチョビソース タラモサラダ ちらし寿司
02.01.2014
01.01.2014
20.06.2012