フードコスメを使った一品

豆腐のネギ塩和え

@oryzae_foodcosme さんのフードコスメ　糀のソースを使いました

レシピブックに載っていたものをアレンジしています

豆腐　1丁
長ネギ
ごま油　大さじ2
糀ソース（醤油）小さじ1
糀ソース（塩）小さじ1
（レシピブックではニンニク小さじ1）

刻んだネギに調味料を入れよく混ぜ水を切った豆腐を混ぜるだけ

揚げ玉
茗荷
大葉
胡麻を加えました

@oryzae_foodcosme さんのフードコスメ　は国産無農薬のお米を原料にした麹のソースです

塩、醤油、甘いソースの3種の味

ドレッシングやお肉のソースの味付けや下味に使うとお肉が柔らかくなるので重宝しています

このメニューとっても美味しくては我が家でヘビロテしています

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