冷や麦で担々麺

冷や麦を使って担々麺にしました

辛いのが苦手な人がいるのでマイルド仕立て

鶏ひき肉、しょうが、にんにくのみじん切りを痛め

甜面醤、練りごま、塩などで味付け

鶏がらスープと豆乳を入れてできあがり

お好みでラー油をどうぞ～