イワシの梅煮でおうちごはん

イワシは圧力鍋を使って梅と一緒に日本酒、砂糖、醤油を入れ

加圧１５分程度で中骨までほろほろ～

トマトと卵のスイートチリ炒め

溶き卵に下味をつけ熱したフライパンでさっとスクランブルにする

いったん取り出し（火を通しすぎない様）

トマトを炒め塩コショウスイートチリソースを絡め

最後に取り出しておいた卵を戻し混ぜたらできあがり

大根と海苔の酢の物

千切にした大根に塩をしてしんなりしたら水気を絞る

甘酢をからめ最後に焼きのりを手でちぎって和える