09.02.2021 鶏団子スープとリメイクお粥 鶏ガラスープを取って野菜と鶏団子のスープ 鶏団子には焼き麩をフードプロセッサーで粉にしたものと お豆腐をくわえて丸めています かさましになるのとふわふわ食感になるのでいつも入れています 具材を食べてしまって残ったスープはコラーゲンとうまみもたっぷりなので ごはんを入れて翌朝にお粥にリメイク 低温調理した鶏むね肉を手で裂いてトッピングしました tagPlaceholderカテゴリ: コメントをお書きください コメント: 0
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