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ニラとネギのチヂミレシピ

ニラとネギのチヂミ

 

小麦粉 60g

上新粉 40g

卵 1個

水 140ml

鶏ガラスープ顆粒 小さじ1

 

 

上記の材料をよく混ぜ焼く直前にニラとねぎを入れる

 

家では卵焼き用のフライパンで焼いています

片面がカリッとなるまでしっかり焼いて裏返し

同じく焦げ目が付いたら出来上がりです

焼き上がり直前にごま油を入れカリッと仕上げました