· 

圧力鍋でタコのやわらか煮

圧力鍋を使ってタコを煮てみました

やわらかくて味もしっかりしみていて美味です

 

スーパーのゆでタコ 350g

酒 大さじ3

醤油 大さじ2

砂糖 大さじ2

みりん 大さじ1

を全部圧力鍋に入れて10分加熱するだけ

 

水は入れずタコの水分と調味料だけでいいみたいです

 

 

一日目はそのまま食べて余ったものは翌日タコ飯にしてみました