ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ）

 

ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）

 

春雨　ゆでておく

鶏ひき肉　ゆでておく

海老　ゆでておく

トマト　一口大にカット

玉ねぎ　スライス

パクチー　ざく切り

 

 

ニンニクのみじん切り

ナンプラー

砂糖

レモン汁

好みで唐辛子

これを全部混ぜてタレを作り食材を合わせて出来上がり

春雨に味が入りにくいので茹でてすぐ熱々をタレに入れるといいですよ

 

 

うちではレモンをたくさん入れてパンチをきかせています