牛スジとこんにゃくの煮込み

牛スジとこんにゃくの煮込み

圧力鍋を使って短時間でトロトロに仕上げました

白いご飯の上にのっけて食べるのもいいです

付け合わせは春キャベツの浅漬け

新ショウガの千切と一緒に寿司酢につけたもの

ちょっとした箸休めにちょうどいいです