スンドゥブチゲ 付け合わせはたことキュウリのキムチ和え
チゲって鍋の意味ですよね?
チゲ鍋って言っちゃいけないんですよね?
テレビやネットでみかけるとちょっと気になります
スンドゥブチゲはイリコ出汁が合うと思ってます
アサリを入れてうまみたっぷり
野菜はシメジとパプリカ、ピーマン
豚肉は最後に入れて火が通った頃豆腐を入れ温まったらできあがり
付け合わせのキムチ和えは
キュウリをいたずりして麺棒などでたたきます
適当は大きさにカットしてたこのぶつ切りとキムチを合わせ
さいごにごま油をかけいりごまと焼きのりを手でもんでふりかけます
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