我が家の晩酌セット

我が家の晩酌セット

真ん中のグラスはモロヘイヤのすり流し

モロヘイヤの葉っぱだけを取って熱湯でさっとゆでる

フードプロセッサーに入れペースト状にする

昆布だしと麺つゆを入れた鍋にモロヘイヤを入れまぜ

塩などで味を調える

市販の麺つゆや出汁しょうゆなどで簡単に味を付けても美味しいです