我が家のカレーと
ジャスミンライス
蚤の市で買ってきたスパイスを使って作りました。
玉ねぎをじっくり炒め骨つき鶏、野菜、ブイヨンスープで煮込んだ後
フライパンで乾煎りしたスパイスを加え最後にココナッツミルクで仕上げました
小麦粉不使用でとろみはジャガイモでつけてます
ジャスミンライスにもスパイスを入れて炊き込みました
我が家のカレーはいつもカレーパウダー（スパイスミックス）と
自分で色々スパイスをかなり適当に加えるものです。
クミン多目
お客様にも好評です
コメントをお書きください