27.01.2018 大根のおばんざい おうちごはん 汁椀は昨夜のお鍋の残りもの キノコや根菜、牡蠣とたこも入ってます 大根を使ったおばんざい 母親の定番料理だったものです 太目の千切りにした大根をごま油でよく炒め 日本酒、みりん、醤油で味付け 最後にお豆腐を加えて水分が無くなるまで炒り煮したものです これは冷めても美味しいのでお弁当に入れたりしてます 飯碗は実家を解体する際に発掘してきた 深川製磁さんのもの 5客セットが手つかずの状態でした レシピブログに参加中♪ 人気ブログランキングへ tagPlaceholderカテゴリ: コメントをお書きください コメント: 0
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