02.12.2017 新米のおにぎり 新米の季節ですね 炊き立てご飯に大根葉の浅漬けをまぶした菜飯と シンプルなしおむすび 大根葉は間引きした小さいものなので やわらかくて苦みもありません 冬野菜の大根が出回るこの季節だけのお野菜です スーパーではあまりみかけませんが 道の駅などに行くと安く手に入ります よく洗った大根葉と塩、鷹の爪、小さくカットした昆布を 一緒に保存用袋に入れて良くもみ 冷蔵庫で寝かせるだけです 食べるときはさっと洗って水分をよく絞ります レシピブログに参加中♪ 人気ブログランキングへ tagPlaceholderカテゴリ: コメントをお書きください コメント: 0
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