うちのごはん
豆腐の塩漬け
木綿豆腐に塩をまぶしてキッチンペーパーでくるみ
出てきた水分が下に落ちるよう網に載せて
冷蔵庫で一晩以上寝かせておきます
まるでチーズのように濃厚になり、ヘルシーなおつまみに最適
夏野菜を小さくダイス状にカットして
レモン汁、塩コショウ、オリーブオイルでマリネしたものを
かけてどうぞ
毎日のお料理をこちらにアップしたいのですが
色々といそがしくてずいぶん前の写真になってしまいました
早もう9月なので夏のコーディネートがちょっと違和感ですね
お許しくださいませ
8月30日より9月12日まで
大丸福岡天神店さんとのコラボ企画がはじまりました
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