21.08.2017 丸ごとかぼちゃのプリン 大きなかぼちゃが安く手に入ったので 丸ごとかぼちゃのプリンにしました まずは丸ごと蒸して柔らかくします ヘタのついているところをカットして ワタをくりぬきます そこに卵液を流し込みます 牛乳 500ml 全卵 4個~5個 砂糖 80g程度 卵と砂糖をボウルの中であわせて 人肌に温めた牛乳を入れ混ぜるだけです。 80℃のスチームで30分ほど蒸して出来上がり よく冷やした後にカラメルソースを上からかけます レシピブログに参加中♪ 人気ブログランキングへ tagPlaceholderカテゴリ: コメントをお書きください コメント: 0
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