たたき長芋と梅和えレシピ

 

おうちごはん

 

鮭のムニエル

小麦粉の代わりにおから粉をまぶして焼いたものです

グルテンフリー

 

アボカドと夏野菜のサラダ

 

白和え

 

キュウリ＆肉みそ

 

 

 

たたき長芋と梅和えレシピ

 

長芋　15センチくらい

梅干し2個

お酢少々

大葉や茗荷などの薬味

 

厚手の保存袋などに皮をむいた長芋と

種を取り除いた梅干しを入れる

麺棒などでたたいて味をなじませる

酢を少々加えまぜる

 

袋から取り出し刻んだ大葉や茗荷などをトッピングしてできあがり

 

梅干しの塩味だけでとってもさっぱりとした味になります